Non ci limitiamo alla sola produzione di farina neanche con il farro che coltiviamo, in quanto forniamo anche sacchetti farro perlato che risulta ottimo da consumare a piacimento previa cottura in molte ricette della cucina italiana.
I nostri chicchi di farro vengono selezionati e sottoposti al processo di raffinazione chiamato perlatura: questo processo serve rimuovere il rivestimento esterno dei grani fino a ottenere un chicco leggermente perlato.
Grazie ai controlli meccanici e al nostro continuo controllo della qualità, garantiamo una macinatura eseguita a regola d’arte, senza imperfezioni o presenza di materiale di scarto.

Per sapere di più sui nostri chicchi d’orzo perlato, vieni a trovarci presso “Il Mulino del Borgo” che si trova a Borgo Veneto in provincia di Padova ed è facilmente raggiungibile da paesi limitrofi come Montagnana, Este, Noventa Vicentina, Casale di Scodosia, Legnago, Monselice, Badia Polesine, Padova, Vicenza e Rovigo.